El olfato es el sentido más importante en el análisis organoléptico del vino. Educar y entrenar la nariz es un ejercicio recomendable y necesario tanto para quienes quieren empezar a catar vinos de forma lúdica y pedagógica como para quienes desde la experiencia en la degustación desean apreciar completamente todos los matices, juzgar con firmeza y comunicar sus sensaciones con exactitud.

COMPRENDER EL VINO ES CIENCIA, BEBERLO ES SALUD Y SABER HABLAR DE ÉL, ES ARTE

Elegante estuche de madera noble con 32 aromas característicos de vinos de todo el mundo, numerados y muy estables en el tiempo, acompañados de una “GUÍA EXPLICATIVA” de introducción al análisis sensorial del vino, descripción de cada aroma y presencia en destacados vinos.
940 gr. 278 x 210 x 36 mm

Fresa Piña Lichi Pomelo Violeta Plátano Manzana Mora Mantequilla Cuero Almendra Nuez Vainilla Chocolate Café Miel Trufa Humo Canela Limón Avellana Heno Regaliz Albaricoque Acacia Almizcle Caramelo Casis Pimiento Pimienta Frambuesa Rosa

Llevar la cápsula a tres o cuatro centímetros de la nariz. Inspirar entre 3 y 4 segundos e intentar reconocer el aroma. Consultar el Manual y finalmente memorizar la sustancia aromática para rescatar en un futuro dicha información cuando se esté delante de un vino.

PVP 159,95 € (Iva inc.)