Muchos vinos, a veces técnicamente perfectos, pueden tener anomalías o defectos que la gran mayoría de los consumidores desconocen. De ahí la importancia de aprender a reconocerlos y descubrir su origen.

COMPRENDER EL VINO ES CIENCIA, BEBERLO ES SALUD Y SABER HABLAR DE ÉL, ES ARTE

Elegante estuche de madera noble con 12 aromas de defectos, característicos de vinos de todo el mundo, numerados y muy estables en el tiempo, acompañados de una “GUÍA EXPLICATIVA” de introducción al análisis sensorial del vino, origen y descripción de cada defecto y presencia en destacados vinos.
760 gr. 278 x 210 x 36 mm

Vegetal Oxido Vinagre Azufre Corcho Geranio Cebolla Coliflor Sudor de caballo Bretanomyces Pegamento Jabón

Llevar la cápsula a tres o cuatro centímetros de la nariz. Inspirar entre 3 y 4 segundos e intentar reconocer el aroma. Consultar el Manual y finalmente memorizar la sustancia aromática para rescatar en un futuro dicha información cuando se esté delante de un vino.

PVP 74,95 € (Iva inc.)